Predstavitev publikacije: Lahko jem – Jedi bogate z vlakninami

Branislava Belović, Luka Đolonga in Sanja Fartelj

Publikacijo so pripravili strokovnjaki s področja javnega zdravja, kulinarike in vzgoje (prim. mag. Branislava Belović, Luka Đolonga in sanja Fartelj).

Jedi bogate z vlakninami  se osredotoča na pomembnost prehranskih vlaknin, ki jih najdemo v polnozrnatih žitih, sadju, zelenjavi, stročnicah in oreščkih.

Knjižica vsebuje recepte, primerne za vse obroke dneva. Recepti so zasnovani tako, da izkoristijo naravno bogastvo vlaknin, hkrati pa ohranjajo poln okus in hranilno vrednost živil. Recepti so enostavni za pripravo in dostopni, kar omogoča, da lahko zdrava prehrana postane del vsakdana brez kompromisov pri okusu.

Založnika publikacije sta Pomursko društvo za boj proti raku in Nacionalni inštitut za javno zdravje.

Vsak udeleženec prejme publikacijo.  

---